EL MERCAT A UN BOT(Ó)
¿QUIÉNES SOMOS?
Mercat a un Bot(ó) es un proyecto que pretende sentar las bases de la transición hacia un consumo de proximidad basado en el planteamiento de km0 y de la granja a la mesa. Para ello, de un lado, facilita la digitalización y la inclusión de nuevas tecnologías en el comercio local, tradicional y de barrio y de otro el acceso a productos de proximidad a la ciudadanía.
Todo esto se lleva a cabo bajo un planteamiento de sostenibilidad para reducir las emisiones de carbono y contaminantes a la atmósfera derivados de la cadena de producción alimentaria, para lo cual ha sido necesario un periodo de investigación alrededor de la huella de carbono de los productos alimentarios que se refleja en las decisiones de implementación del proyecto y que tiene además un afán divulgativo a través de nuestra campaña de sensibilización.
NUESTRA MISIÓN
Nuestro propósito es reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero causadas por el sistema alimentario industrial.
¿Cómo queremos lograrlo?
Reduciendo la huella de carbono mediante la revitalización de los Mercados Municipales y fomentando una cesta de la compra local, de proximidad y de temporada.
¿Qué proponemos?
En colaboración con los agentes sociales implicados hemos optimizado una web-app adaptada a las necesidades de mercados y clientes; además hemos lanzado una campaña de sensibilización orientada a desmontar mitos entorno a la compra de productos frescos para atraer a la ciudadanía a nuestros mercados, donde hemos comprobado que se produce un impacto positivo en la consecución de nuestro principal propósito: reducir la huella de carbono mejorando nuestra alimentación y cuidando del planeta.
Desde Meraki Projectes contribuimos a la mejora de la sociedad a través del diseño de proyectos en el ámbito educativo, cultural y deportivo.
